lunes, 17 de noviembre de 2014

Brownie De Galletas Oreo


                                         


Esta receta es de Lorreine Pascal, es una pasada de fácil y de rica, he buscado en varios blogs y he visto su video en Youtube, y así es como la he hecho, no es para nada complicada y el resultado espectacular, de vista y de sabor.
Besitossss❤️

Ingredientes

165 gr de mantequilla
200 gr de chocolate negro troceado
3 huevos L y 2 yemas
La pasta de una vaina de vainilla
90 gr de azúcar blanco
75 gr de azúcar moreno
3 cucharadas grandes de harina
1 cucharada y media de cacao puro en polvo
Una pizca de sal
Un paquete de galletas Oreo troceadas.

Preparación 

Encendemos el horno a 180º con calor arriba abajo, o con el turbo solo por abajo.
 En un un bol ponemos la mantequilla y el chocolate negrotroceado, Lo calentamos en el microondas, de 30 en 30 segundos, para que se derrita y no se nos queme. 
Lo batimos bien hasta que tengamos una crema muy fina y brillante.
En otro bol o en una batidora montamos los huevos, las yemas, el azúcar normal y el Moreno, hasta que se forme una crema y haya doblado el volumen.
Le vamos añadiendo poco a poco la mezcla de chocolate y mantequilla despacio,lo mezclamos bien y vamos echándole la harina tamizada con el cacao y la sal.
Lo mezclamos todo suavemente con una lengua de silicona y con movimientos envolventes.
Le ponemos tres cuartas partes del paquete de Oreo troceadas dentro de la mezcla y dejamos 4 para decorar.
Ponemos papel vegetal en una bandeja cuadrada de aprox. 20 por 30 cm.
Echamos la masa y le ponemos las galletas por encima como más nos guste.
Lo ponemos en el horno unos 30 min. Aproximadamente, comprobamos con un palillo que esté hecho, lo sacamos y lo dejamos enfriar bien antes de desmoldarlo.
Cuando lo saquemos puede que se resquebraje un poco, no pasa nada, ja ja ja queda hasta bonito.
Le podemos poner si queremos decorarlo un poco más azúcar glas y cortarlo a cuadraditos.
Bon profit❤️❤️




1 comentario:

  1. Hola!

    He visto tu blog de cocina y pensé que tiene excelentes recetas y incréibles fotos. Por lo tanto, me gustaria te invitar a nuestra nueva Web culinaria, que acaba de comenzar. En corto, así es cómo la funciona.

    Buscador de Recetas es un Web para los blogs y bloggers de cocina y sus fans, lo que les permite recopilar automaticamente todos recetas de tu blog. Buscador-de-recetas es una base de enlaces a las recetas en blogs de cocina. Todos pueden unirse a la sitio web de forma gratuita.

    Puedes registrarte aqui:
    http://buscador-de-recetas.com/account/register

    Saludos :)

    ResponderEliminar

DIME LO QUE QUIERAS