BROWNIE FIT

                                       

 

INGREDIENTES

-4 plátanos maduros.
-12 cucharas soperas de harina de avena.
-4 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar o de gotas de chocolate negro.
-1 huevo.
-Si los plátanos estan muy maduros no necesitará edulcorante, pero si necesitara se puede añadir 2 cucharadas soperas de pasta de dátiles o el endulzante que te guste xilitol o eritritol, dos cucharadas.
-Una cucharada de postre de canela en polvo.
-Unas gotas de vainilla.
-1 cucharadita de café de polvo de hornear.

Para decorar:

-Nueces.

-Gotas de chocolate negro.

Preparación tradicional

1. En una batidora de vaso, agrega los plátanos, la harina de avena, el cacao, el huevo, canela, gotas de vainilla y el polvo para hornear.


2. Una vez preparada la masa del brownie, se vuelca la mezcla en un molde pequeño, coloca encima las nueces y las gotas de chocolate e introdúcelo en un horno previamente precalentado a 180 grados centígrados y déjalo aproximadamente 30 minutos.


3. Cuando el brownie esté listo, espera a que se enfríe para cortarlo. 

Preparación Thermomix

1. En el vaso de nuestro Thermomix, poner todos los ingredientes, 30 " velocidad 5, si quedan trozos de plátano se puede poner unos segundos más.
2. Una vez preparada la masa del brownie, se vuelca la mezcla en un molde pequeño, coloca encima las nueces y las gotas de chocolate e introdúcelo en un horno previamente precalentado a 180 grados centígrados y déjalo aproximadamente 30 minutos.


3. Cuando el brownie esté listo, espera a que se enfríe para cortarlo.