lunes, 21 de octubre de 2013

Lasaña Exprés

Desde qué descubrí la pasta fresca no prefiero otra,el otro día probé la de Lasaña, como me gustó tanto y a mi familia también, os dejo la que he hecho hoy.
Más fácil imposible.

Ingredientes
- Sofrito de tomate,pimiento,ajo y cebolla, bien triturado, yo también le pongo un poco de zanahoria.
- Placas de lasaña fresca, es más buena y no hay que hervirla.
- Salsa bechamel
- Carne picada de ternera
- Un par de latitas de foie gras
- Queso rallado para gratinar
Preparación 
Ponemos la carne picada en una sartén y la sofreímos, con las dos latitas de foie gras.
Añadimos el sofrito de tomate y lo rehogamos todo junto.
En una fuente de hornear, vamos haciendo capas, primero pasta, después relleno y así hacemos capas hasta que la última sea de pasta.
Lo cubrimos con la bechamel y le ponemos el queso.
Gratinamos hasta que esté bien doradita.
Bon profit




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