Tarta de tomates secos y queso de cabra

Una buena manera de terminar el fin de semana.

Ingredientes

Una lámina de hojaldre redonda

4 yemas de huevo

200 cc de nata para cocinar o montar

200 gr. de queso rallado Emmental o chedar

Una pizca de sal

Tomates secos,un bote bien escurridos(si están en aceite),si los compras secos,un paquete( el día de antes ponerlos en un bol con agua tibia y dejarlos un par de horas, después ponerlos en un bote con bastante aceite y les ponemos un poco de orégano, albahaca y pimienta, cuando vayamos a hacer la tarta escurrirlos con un colador.

Un rulo de queso de cabra sin corteza.

Preparación 

En primer lugar, ponemos la lámina de hojaldre en el molde ajustamos bien los bordes, con un tenedor hacemos agujeritos, le ponemos una hoja de papel encerado o aluminio y horneamos a 160 Grd. Unos 15 min. O hasta que los bordes estén doraditos, sacamos del horno y reservamos.

En un bol, ponemos las yemas de huevo la nata y el queso, con lla pizca de sal, mezclamos todo bien.

Echamos la mezcla sobre el hojaldre, picamos los tomates y los repartimos sobre la mezcla, cortamos el queso en rodajas de un cm. Aproximadamente y las repartimos por la superficie. Ponemos un poco de orégano y albahaca seca.

Horneamos a 180 gdr. Unos 20 min. Horno la parte de abajo,hasta que veamos que se empieze a dorar el queso.

Se puede comer fría pero tibia y crujiente está de morirse.

Besitosssssss❤️

Brownie Mug De Nutella

                                  

                             

Ingredientes

  Una taza grande

  1 huevo

  3 cucharadas soperas de leche 

  3 cucharadas soperas de aceite suave

  2 cucharadas soperas de Nutella,Nocilla,dulce de leche o lo que se nos ocurra

  2 cucharadas soperas de azúcar glas

  1 cucharada soperas de colacacao 

  una pizca de sal 

  4 cucharadas soperas de harina 

  ½ cucharadita de canela en polvo

  Unas nueces y sirope de chocolate para decorar

Elaboración

 Verter el huevo en un bol y batirlo con unas varillas.

 Incorporar la leche, el aceite y mezclar.

 Agregar el azúcar, el cacao, la sal y la canela y mezclar de nuevo.

 Añadir la harina y mezclar hasta que todo esté bien integrado .

 Colocar las cucharadas de Nutella en la taza mezclar muy poco y meter en el microondas durante      tres minutos a máxima potencia (800W).

  Cuidado al sacarlo,la taza puede estar caliente.

  Decoramos con las nueces y ponemos un buen chorreon de sirope.

  No olvidéis hacer la foto y enseñarmelaaaaa,besitosssss!!!!!

   

Espirales De Vainilla Y Chocolate

Ingredientes

          250 gr de harina de repostería         
          1 huevo xl
          Media cucharada de postre de levadura en polvo
          1 cucharadita de pasta de vainilla
          100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
          100 gr de azúcar
          3 cucharadas de cacao, yo puse Valor 0%.

Preparación 

Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Después añadimos la vainilla y el huevo y seguimos mezclándolo todo bien.

Mezclamos la harina con la levadura y pasamos por el tamiz o colador.

Una vez tamizado ponemos sobre la encimera y añadimos la mezcla anterior, trabajamos la masa hasta que nos quede una bola que no se pegue a las manos. 

Dividimos la masa en dos.

Le ponemos el cacao a una de las mitades y amasamos muy bien hasta que se mezcle del todo por completo.

Las metemos en la nevera bien tapadas una hora para que se enfríen.

Sacamos de la nevera y extendemos con un rodillo las dos masas, dándoles forma cuadrada más o menos de igual tamaño.

Ponemos una masa encima de la otra y la vamos enrollando con cuidado,apretándolo bien para que no quede despegado y así vamos formando el rulo.

Envolvemos con film y metemos una media hora en la nevera para que se vuelva a poner durita.

Con un buen cuchillo vamos cortando rodajas de un cm. Aproximadamente,los ponemos en una bandeja del horno( previamente calentado a 180 grados) sobre papel sulfurizado.

Ponemos la bandeja en el horno arriba y abajo y bajamos la temperatura a 160 grds.Cuando empiecen a estar doraditas apagamos el horno y abrimos la puerta unos 10 min.

Después las ponemos en una rejilla de enfriar, puede ser la misma del horno, pero que le de el aire por arriba y por abajo.

Ya las podemos comerrrrr