YO DUKAN ELLOS TORTITAS

Mientras yo ya estoy a dieta, para bajar los excesos del verano a mis hijos les doy mis últimos mimos.

PASTELES SALADOS

Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.

LA LAMPARA

DE VACACIONES

Aunque estamos de vacaciones , alguna vez habrá que cocinar no?
Yo la verdad es que ganas tengo, entonces aprovecho y hago algo para compartir con amigos algunos platillos ligeros o postres.
Estos días he preparado, canapes,cocas, tartas, algún pastel,callos,pizzas y eso si además he  hecho muchas conservas(con produntos de nuestro huerto). Las he repartido por los apartados y espero que os gusten.

Las berenjenas

Las conservas

De gallos y gallinas

Lo mejor de todo

HABLANDO DE COMER

PARA ALEX

Aquí la tenemos, una coca espectacular, por lo fácil y por lo buena. Alex mi compañera de trabajo me la recomendó( ella tiene muy buena mano y muy buenas ideas ), y como tenia una cena muy especial, con mis amigos de alma, la hice.

Para mi gusto me quedó un poco sosa pero la verdad es que no quedó ni un trozo.

También me dijo un vídeo que mostraba como se hacía, aquí os lo dejo.

Gracias Alex por tu coca y sigue dandome ideas. 

La receta en el apartado el pecado final

UN BUEN RESULTADO

QUE APROVECHE

COMO ME GUSTA QUE OS VAYÁIS ANIMANDO!!!!!

El sábado pasado cenamos en casa de mi amiga Mònica, una velada estupenda, y como cortesía le llevamos unos productos de nuestro huerto y "le voilá" ya tenemos otro platillo que compartir.

LAS CHICAS, AUNQUE NO AL COMPLETO

MÒNICA :
No te puedes imaginar que gazpacho más rico me salió ayer. Con esos tomates, pimientos y pepinos del huerto de Juan, como se nota todo lo que se cuida con amor….

Aunque supongo que a ti te sale de muerte, pero te paso mi receta, aunque lo más importante para el sabor son los alimentos de la huerta…



6 Tomates maduros

2 Pepinos

3 Pimientos verdes

3 dientes de ajo

2 Cebollas

1 Vaso de buen aceite

Vinagre

1 Llesca pan pages



Pelar y triturar todas las verduras. Pasarlas por el colador chino, para quitarles el resto de semillas y piel que hayan quedado.

Añadirle el aceite, vinagre, sal y el pan batiéndolo todo bien. Agregarle agua hasta conseguir la espesura deseada. Yo,  con la mitad de mezcla de verduras que sobra en el colador chino,  la vuelvo a triturar añadiéndole agua y se la mezclo, ya que me gusta que quede espesito.

Ponerlo en la nevera y servirlo muy frio.