COBERTURA DE CHOCOLATE PARA
TARTAS
TARTAS
Para cualquier bizcocho o postre en el que queramos una cobertura espesa pero no dura.
cualquier bizcocho o postre en el que queramos una cobertura espesa pero no dura.
Ingredientes
250 ml. de nata para montar
montar
340 gr. de chocolate para fundir
Preparación
En una cacerola mediana, ponemos la nata y dejamos que hierva, revolviendo ocasionalmente.
Una vez empiece a hervir, la apartamos del fuego y le ponemos el chocolate troceado, lo dejamos reposar unos 5 min. .
Con las varillas lo revolvemos bien hasta que quede una crema suave. Dejar reposar unos 15 min.
Dejar enfriar una poco antes de untarla.
BON APETIT
5 min. .Con las varillas lo revolvemos bien hasta
que quede una crema suave. Dejar reposar unos 15 min.Dejar enfriar una poco antes de untarla.
BON APETIT
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