COCA DE LLAVANERES

COCA DE LLAVANERES
Ingredientes
.Dos láminas de hojaldre
-Crema pastelera
-Piñones
-Azucar
-4 claras de huevo(las de mercadona van genial)
Preparación
Encendemos el horno a 180 grd.
En la bandeja del horno extendemos la masa de hojaldre, la pinchamos con un tenedor para que no suba. Extendemos la crema pastelera una vez está fria y la tapamos con la otra lámina de hojaldre.
Batimos las claras a punto de nieve y las extendemos por encima de la masa, después le ponemos azúcar, bastante,ya que el hojaldre no lleva azúcar.
Por último ponemos los piñones.
La metemos en el horno con el turbo de aire y la parte de abajo, hasta que esté doradita.
Y lista